Premio Nacional al Mejor Restaurante de Comida Regional Mexicana 2007

Cancún, Quintana Roo a 9 de Julio de 2007.

Boletín de prensa

Mocambo “Premio Nacional al Mejor Restaurante de Comida Regional Mexicana”

Sra. Angélica Castro de Peza Sra. Martha Taracena e Ing. Manuel García Jurado, Propietarios del Restaurante Mocambo Lic. Francisco A. Mijares Noriega, Presidente CANIRAC (Nacional)

El pasado 6 de julio en la Ciudad de México, se llevó a cabo la ceremonia de entrega del “Premio al Mérito Empresarial Restaurantero” edición 2007, organizado por CANIRAC Nacional y que se entrega anualmente a los mejores restaurantes del país. Dentro de la categoría de “Comida Regional Mexicana” el restaurante Mocambo del Grupo La Parrilla de Cancún, Quintana Roo, compitiendo con 18 restaurantes seleccionados de toda la república, fue galardonado con el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero “José Peza Fragoso”, los finalistas fueron Mocambo de Quintana Roo, y Panteón Taurino de Guanajuato.

Cabe mencionar que la mayoría de los restaurantes se inscribieron para participar y otros fueron propuestos por el Consejo de Promoción Turística de México como fue el caso de Mocambo.

El jurado calificador se integró por 29 reconocidas personalidades del medio empresarial relacionados con la industria turística y restaurantera del país; entre ellos: Lic. Rodolfo Elizondo Secretario de Turismo, Lic. Francisco López Mena Director del Consejo de Promoción Turística de México, Sr. Ismael Plascencia Nuñez Presidente de CONCAMIN, Sr. Gordon F. Viberg Presidente del Consejo Nacional Empresarial Turistico , además de directivos de empresas como Coca Cola, Cervezas Internacionales , American Express Company, Casa Pedro Domecq, Casa Cuervo y Bacardí y Cía.

La presea es una estatuilla metálica verde y negra que simboliza la constancia, el compromiso, el esfuerzo y la unión del gremio restaurantero.

Es importante recordar que el Restaurante La Parrilla fue reconocido con este mismo premio en el año 2004. Recibir este premio nuevamente ahora para el Restaurante Mocambo es resultado del esfuerzo y compromiso por impulsar la riqueza culinaria de México; este reconocimiento es fruto de la investigación, la capacitación y el trabajo en equipo de todos los integrantes del Grupo La Parrilla.

Al evento de la entrega de premios asistió la Lic. Francisco López MENA, Presidente de la Comisión de Turis

Grupo La Parrilla, Arte, Música y Cocina Mexicana